简易版的酸菜鱼
简易版的酸菜鱼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版的酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是整理2019跨年没有上传的第八道菜品(巴沙鱼版)。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
解冻巴沙鱼:两片 | 自腌酸菜:100克 |
蛋清:1个 | 淀粉:10克 |
花椒:10粒 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:2勺 | 食用盐:半勺 |
葱段:适量 | 红线椒圈:适量 |
生抽:1勺 | 蚝油:1勺 |
姜瓣:适量 | 野山椒:适量 |
简易版的酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜