小豆沙面包
小豆沙面包是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小豆沙面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款豆沙包,小巧精致,个头比较小,也显得非常的可爱哦。儿子从房间走出的时候,不经意地看见了我餐桌上的刚刚出炉的小面包,不由得赞叹:这小面包好可爱哦。嗯,我仔细端详了一下,是小小的,比较萌的,以前做的面包差不多是它的两倍大小,这个小的豆沙包,就尤其显得可爱了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:400克 | 低筋面粉:100克 |
辅助料用量 | |
砂糖:60克 | 全蛋液:50克 |
牛奶:250克 | 酵母:6克 |
豆沙:适量 | 鸡蛋液(刷表面用):15克 |
黄油:40克 | -- |
调味料用量 | |
盐:6克 | -- |
小豆沙面包的做法步骤
小豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、关于和面:我用面包机和面,大约和面3--4次,第二次和面的时候加入黄油,和面后打开能成一张薄膜就可以了。
2、关于保存:建议密封保存。
答配菜谱:面包与豆沙的做法