冬笋烧肉
冬笋烧肉是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年到了这个时候，最不能错过的美食就是冬笋了，如果再加入上好的五花肉一同烧，那更是美味！一碗笋烧肉，浓浓的家乡情，那就是妈妈的味道，故乡的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬笋：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：1斤半 | 葱：适量 |
| 八角：适量 | 姜：适量 |
冬笋烧肉的做法步骤
冬笋烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
做这道菜时要多加黄酒，少加水，以黄酒代水，烧的更香，味更浓！