第五步:红萝卜切片摆盘
第四步:肉泥取出,红萝卜枸杞备用
第十一步:宴请款待必备菜品哦
第六步:肉泥整理成丸子装,裹满糯米
第二步:用ACA料理機将猪肉打成肉泥
第九步:叮咚,美美的珍珠丸子出锅喽
第一步:糯米提前一小時浸泡
第七步:依次做好入盘
第十步:撒上红萝卜碎點缀
第十二步:成品图
第三步:绞的肉泥中加蚝油,料酒,姜粉,五香粉,盐菜末继续搅拌均匀
第八步:丸子上放入枸杞,上开水锅中蒸二十分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今午餐来一款:珍珠丸子。Q弹又营养,蒸菜又健康!小盆友们一定超喜欢的!新的一年,祝大家团团圆圆!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 葱:适量 |
红萝卜:适量 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 姜粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
第五步:红萝卜切片摆盘
第四步:肉泥取出,红萝卜枸杞备用
第十一步:宴请款待必备菜品哦
第六步:肉泥整理成丸子装,裹满糯米
第二步:用ACA料理機将猪肉打成肉泥
第九步:叮咚,美美的珍珠丸子出锅喽
第一步:糯米提前一小時浸泡
第七步:依次做好入盘
第十步:撒上红萝卜碎點缀
第十二步:成品图
第三步:绞的肉泥中加蚝油,料酒,姜粉,五香粉,盐菜末继续搅拌均匀
第八步:丸子上放入枸杞,上开水锅中蒸二十分钟
绞肉时加入料酒去腥哦!家常做法,请您品鉴!祝您新年快乐!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠糯米丸子。
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