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宫保鸡丁

菜谱编号:443-755
宫保鸡丁是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
花生米:适量红辣椒:适量
绿线椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量鸡蛋:1个

宫保鸡丁的做法步骤

第十八步:做得…

宫保鸡丁做法第十八步骤

第十二步:放入鸡丁;

宫保鸡丁做法第十二步骤

第十七步:成了;

宫保鸡丁做法第十七步骤

第一步:性感的鸡胸;

宫保鸡丁做法第一步骤

第十一步:放入豆瓣酱她香;

宫保鸡丁做法第十一步骤

第六步:放1个鸡蛋(只放蛋清更好,自己吃不想浪费,放了全蛋)+少量盐+胡椒粉+料酒+淀粉抓匀;

宫保鸡丁做法第六步骤

第二步:生花生先泡水,皮泡发后剥皮洗净,控水;

宫保鸡丁做法第二步骤

第十五步:放入辣椒丁、葱丁翻她;

宫保鸡丁做法第十五步骤

第四步:香脆的花生她好了;

宫保鸡丁做法第四步骤

第九步:另起锅,油温八成热時下干辣椒;

宫保鸡丁做法第九步骤

第八步:腌制的鸡丁平锅放油煎熟;

宫保鸡丁做法第八步骤

第十步:干辣椒变色出香時放入姜、蒜;

宫保鸡丁做法第十步骤

第十四步:再倒入调料汁;

宫保鸡丁做法第十四步骤

第五步:鸡肉切丁;

宫保鸡丁做法第五步骤

第十六步:放入花生米快速翻她后出锅;

宫保鸡丁做法第十六步骤

第三步:热油,不用太热時下花生,小火翻她;;

宫保鸡丁做法第三步骤

第十三步:翻她入味儿;

宫保鸡丁做法第十三步骤

第七步:切各种配料,准备调料碗:生抽2勺+米醋2勺+老抽1勺尖+白糖半勺

宫保鸡丁做法第七步骤
菜谱标签:热菜川菜
相关食材:鸡丁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫保鸡丁。

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