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蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过

菜谱编号:044-380
蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过是【neo1124】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过”。
蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友突然杀过来要吃饭要端出什么菜好看又要好吃制作时间又要快?

蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过主厨:neo1124

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:一斤(看人数比较重要 像我一样好吃的话 一斤差不多)蒜:一头到两头
辅助料用量
生抽:适量(或美极鲜)黄油:一块

蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过的做法步骤

  • 第八步:从剪开的地方用刀 划一下 不要切断 虾子先生就变成这样勒
  • 第三步:来一点 美极鲜~香啊~~
  • 第十一步:整到变色就可以出锅啦!! 大约10分钟吧! 好好粗的样子哦!
  • 第四步:再一点生抽
  • 第十步:黄油(可以买有盐的 无盐的也可以 我自己是觉得有盐的好 可以自己不要再加盐了) 切片 均匀的舖在虾子先生们的身上
  • 第六步:在腌蒜蓉的同时 我们把虾子先生处理一下(为什么定位成男生? 哈) 把虾子先生的尾巴剪掉!!!
  • 第二步:蒜切成蒜蓉 不要切太大块 毕竟这是调味用 再说 切小块的话 腌的时间就可以缩短
  • 第一步:蒜剥好 几头蒜可以看虾子的数量
  • 第五步:腌个10分钟 让调料和蒜蓉完美结合! v(^3^)v
  • 第七步:从虾子先生脖子的地方剪开 一路剪到尾巴 如果要去泥肠也是这个时候要去掉 用牙签挑
  • 第九步:把事先腌好的蒜蓉 挨个的放在虾子先生身上
  • 蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过做法技巧/窍门/补充说明:

    可以先把底部切掉在压扁这样比较好拨老一辈喜欢用拍的但是我个人不喜欢因为会到处都是很难清这样不好在朋友来的时候保住面子!XD

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过。

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