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水煮花生

菜谱编号:044-398
水煮花生是【吖冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮花生”。
水煮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”。

花生我最爱,无论怎么弄都好吃!

这次的花生买的不怎么好,好多都很嫩,等煮熟了好多花生壳里的花生米要不是小小的,要不就没有,好可惜。。

水煮花生主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:1000克--
辅助料用量
盐:适量水:适量

水煮花生的做法步骤

  • 第三步:取高压锅洗净,倒入全部花生,加入一碗水。
  • 第二步:洗净装盆待用。
  • 第四步:加适量盐。
  • 第一步:买回来的花生米浸泡20分钟,洗去沙子跟泥巴。
  • 第五步:拿起高压锅遥匀,让每个花生都带有咸味。盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。
  • 第六步:煮熟的花生散开晒干。
  • 水煮花生做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想要花生更好的入味,可以将每个花生开道小小的口,这样煮熟的花生味道更浓。

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮花生。

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