过年必备—花生芝麻糖，童年味道，营养健康，酥脆可口
过年必备—花生芝麻糖，童年味道，营养健康，酥脆可口是【百味食家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年必备—花生芝麻糖，童年味道，营养健康，酥脆可口”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
随着现代社会人们生活水平的提高，零食种类繁多，现在想吃什么就能买什么，但在俺小时候，零食对于我们来说，却是一种奢望，二三十年前的过年零食，极其简单，每到过年，妈妈就会打一些米棒，偶尔会做一些芝麻花生糖，来抚慰我们这些小馋猫的味蕾
在那个年代，花生芝麻糖是个稀罕物，它是我们那时候的精神仪式，是曾经流淌在舌尖的年味，也是童年生活中不可分割的美好记忆
春节期间，泡壶茶，当茶点招待，亲朋好友在一起聊下家常，吃上一口花生芝麻糖，甜酥可口，想想都惬意
现在外面手工制作的芝麻花生糖，一斤也不便宜，自己在家做，价格实惠吃着放心，今天把制作芝麻花生糖的方法分享给大家，大家有空可以试一试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：酥 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：150克 | 黑芝麻：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：适量 | 清水：适量 |
过年必备—花生芝麻糖，童年味道，营养健康，酥脆可口的做法步骤
过年必备—花生芝麻糖，童年味道，营养健康，酥脆可口做法技巧/窍门/补充说明：
不少朋友在熬糖方面时间掌握不好的话，可以在旁边放一碗水，糖熬到刚好变成黄色，滴一滴在碗中，马上变脆就是糖熬好了，这样的糖色做出来的就是脆脆的，不用麦芽糖也很脆
熬糖时，可以放碗水在旁边，糖熬到刚好变成黄色，滴一滴在碗里如果马上变脆，就可以放花生和黑芝麻了
白糖可以加水也可以不加，小火不断翻炒，这个过程是融化～大泡～小泡～黄色
答配菜谱：芝麻与花生的做法