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清蒸黄花鱼

菜谱编号:444-912
清蒸黄花鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
清蒸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉质细腻鲜美,营养又美味!是过年必不可少的一道美味佳肴!年年有余太好啦!?

清蒸黄花鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
黄花鱼:一条姜:适量
葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

清蒸黄花鱼的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第二步:黄花鱼清洗干净,鱼鳞刮干净,鱼背上划几刀,加入适量盐,葱姜放上,料酒腌制十五分钟。
  • 第四步:另起炒锅,倒入适量稻米油,下葱白姜丝煸香。
  • 第五步:加入适量生抽,葱花,把热油淋在鱼上即可(好香啊)。
  • 第六步:即将出锅,趁热品尝??
  • 第三步:锅入加入适量清水烧开,下黄花鱼大火蒸八分钟,倒掉汤汁(去腥味哦)。
  • 第一步:葱姜备好。
  • 清蒸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    黄花鱼清洗干净后,加入适量盐,料酒腌制十五分钟入味!
    蒸鱼的汤汁一定要倒掉,去除腥味!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸黄花鱼。

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