清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉质细腻鲜美,营养又美味!是过年必不可少的一道美味佳肴!年年有余太好啦!?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:一条 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
稻米油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
清蒸黄花鱼的做法步骤
清蒸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
黄花鱼清洗干净后,加入适量盐,料酒腌制十五分钟入味!
蒸鱼的汤汁一定要倒掉,去除腥味!
相关食材:黄花鱼