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清炒细丝干豆腐

菜谱编号:445-107
清炒细丝干豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒细丝干豆腐”。
清炒细丝干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班族10分钟就能解决的菜菜,快手清炒细丝干豆腐。营养没的说,看着简单炒还是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味来。

清炒细丝干豆腐主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐细丝:400克青椒:1个
胡萝卜:半根葱:1段
姜:1小块--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

清炒细丝干豆腐的做法步骤

  • 第四步:平底锅加热加点油比平时十人少菜稍多一点,要热锅凉油炒香葱姜,加入干豆腐细丝不停地翻炒加1勺蚝油炒香(加菜加料时小火或关火),然后加胡萝卜丝,辣椒丝,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第三步:准备好所有食材。
  • 第五步:好吃的快手菜,清炒细丝干豆腐。
  • 第一步:豆腐丝400克(机切),青椒1小个,胡萝卜半根,葱1段,姜1小块。
  • 第二步:干豆腐细丝,机切比较长揪一揪,其它食材洗干净切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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