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麻辣兔肉

菜谱编号:445-145
麻辣兔肉是【大草海】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣兔肉”。
麻辣兔肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣兔肉好吃开胃,兔肉的营养价值也高,兔肉吃了不怕长胖,兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。

麻辣兔肉主厨:大草海

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
兔肉:1000克--
辅助料用量
花椒:2克干辣椒:50克
橙皮:2片醋:1勺
糖:1勺姜:3片
蒜:2瓣--

麻辣兔肉的做法步骤

  • 第四步:就爱姜蒜橙皮料酒盐。
  • 第一步:备好食材。
  • 第七步:炒到变色水分基本没有即可加鸡精出锅。
  • 第二步:油锅热了炒兔肉。
  • 第八步:装盘撒熟芝麻。
  • 第三步:炒出水分。
  • 第六步:加生抽或炒好的糖色醋。
  • 第五步:加辣椒花椒炒香。
  • 麻辣兔肉做法技巧/窍门/补充说明:

    兔肉自己宰块或买时宰好,加盐料酒姜腌制一下。糖可以先炒成糖色。

    菜谱标签:热菜川菜
    相关食材:兔肉

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