虫草花山药兔肉汤
虫草花山药兔肉汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花山药兔肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道汤品，一点也闻不到兔肉的膻味，汤很鲜甜，兔肉也不软烂，全家都爱吃！虫草花和山药一起煲汤有益肝肾、补精髓、特别适合经常加班熬夜的上班族和学生族用来滋补身体。
配合兔肉，兔肉中含有大量的蛋白质，而且还具有低脂肪和少胆固醇和营养价值高的特点，易吸收，适合很多人群来进行食用，青少年在食用后，可以起到健脑益智的效果，经常食用还可以帮助老年人预防一些疾病的发生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔肉：8块 | 干虫草花：1把 |
| 铁棍山药：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 红枸杞：20颗 |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
虫草花山药兔肉汤的做法步骤
虫草花山药兔肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
枸杞一撒下去就要起锅哦。
山药要用铁棍山药，口感才够粉糯。淮山药较爽脆更适合用来炒。
这样煲的兔汤一点膻味都没有，汤鲜甜，兔肉不软烂，全家都爱吃！
答配菜谱：虫草花与山药的做法