花蛤炖蛋
花蛤炖蛋是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋羹是非常美味的食物,鸡蛋应该算是世界上最简单的蛋白质,最有营养的鸡蛋吃法就是水煮蛋,但是水煮蛋吃多了很容易腻,所以最近我已经放弃水煮蛋,而改成了做鸡蛋羹,每一天变着花样吃蛋羹,也是蛮幸福的。这是花蛤炖蛋,花蛤是之前婆婆煮的时候抓了一些,所以没有留花蛤汤,如果用花蛤汤来炖蛋,味道可能会更香,更好吃的。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 花蛤:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 盐:少许 |
葱:少许 | -- |
花蛤炖蛋的做法步骤
相关食材:花蛤