第三步：蒜去皮剁末。
第十一步：出锅。
第四步：芥兰切洗干净。
第十步：放入鱼饼她至芥兰熟透即可。
第十二步：鱼饼鲜香，芥兰爽脆。
第七步：另起锅，把蒜末爆香。
第八步：放入芥兰她至稍软身。
第九步：放入蚝油她匀。
第二步：把葱放入鱼浆里，顺時针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)
第六步：把煎好的鱼饼切小长块。
第一步：葱切葱花。
第五步：热油锅，把鱼浆放入，用铲子压薄成大片，煎至两面金黄。
鱼饼炒芥兰
鱼饼炒芥兰是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼饼炒芥兰”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥兰：750克 | 鱼浆：340克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 蒜：4瓣 |
| 蚝油：2大匙 | 油：适量 |