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胡萝卜杏仁蛋糕

菜谱编号:044-628
胡萝卜杏仁蛋糕是【木易书房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜杏仁蛋糕”。
胡萝卜杏仁蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:300克胡萝卜:300克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
植物油:90ML发酵粉:6克
杏仁粉:50克糖粉:少许
调味料用量
糖:100克--

胡萝卜杏仁蛋糕的做法步骤

  • 第四步:把蛋糊倒入萝卜碎里拌均匀
  • 第五步:倒入抹了黄油的26cm蛋糕模(用植物油也一样)烤箱预热180度40分钟
  • 第六步:完美脱模很成功
  • 第二步:鸡蛋加入全部的糖打到发白和膨胀到两倍
  • 第一步:把杏仁和去皮的胡萝卜用料理机打碎加植物油拌匀待用
  • 第三步:筛入粉类拌均匀
  • 胡萝卜杏仁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    下次做还是把粉筛在萝卜碎里先拌匀好一点,这样鸡蛋糊就不容易消泡,做出来的蛋糕会更蓬松。

    菜谱标签:儿童烘焙生日

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