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杏仁豆皮拌萝卜叶

菜谱编号:407-417
杏仁豆皮拌萝卜叶是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁豆皮拌萝卜叶”。
杏仁豆皮拌萝卜叶
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:1张迷你水萝卜叶:适量
盐水杏仁:半包胡萝卜丁:适量
蒜末:适量青椒:适量
红椒:适量--

杏仁豆皮拌萝卜叶的做法步骤

  • 第一步:准备食材:豆腐皮1张,迷你小水萝卜叶子适量,盐水杏仁适量。
  • 第六步:碗中加1勺生抽、泡花椒大料水1大勺,一点点糖,半勺香醋,适量的盐。
  • 第四步:把水萝卜叶挤干水、切段。豆皮切丝。再切些青、红椒、蒜末放在食材上(家里没有红椒了,我切了点胡萝卜丁配色)。
  • 第五步:炒锅放油,油热后炸香几个花椒粒(喜欢辣味的可以放点辣椒段),用漏勺捞去花椒、辣椒。把热油炝在蒜末和青辣椒上,挑去花椒、辣椒,并拌均菜。
  • 第七步:把料汁倒入盆中拌匀后装盘。
  • 第二步:锅中烧水,水开入锅,变色就迅速捞出,冲冷水。
  • 第三步:豆皮也下锅煮一下。
  • 相关食材:萝卜杏仁豆皮

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