第九步：成品图。
第七步：起锅装盘。
第五步：下大蒜和干辣椒煸香。
第四步：油七成热時，下五花肉煸出油。
第八步：成品图。
第六步：下茶树菇翻她断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻她均匀。
第一步：准备好食材，茶树菇提前一个晚上泡发。
第三步：起锅烧油。
第十步：成品图。
第二步：茶树菇清洗干净、拽干水分、切成小段，大蒜和干辣椒都切成小段、五花肉切成片。
第十一步：成品图。
干煸茶树菇
干煸茶树菇是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶树菇又名
柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。
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柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：干煸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茶树菇：适量 | 五花肉：适量 |
| 干辣椒：几个 | 大蒜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |