老鸭炖茶树菇
老鸭炖茶树菇是【流泪的小金鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老鸭炖茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【茶树菇的营养】
茶树菇,又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
【老鸭的营养】
营养专家推荐:大暑老鸭胜补药、
小贴士:一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用,因为鸭肉可使感冒难愈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老鸭:半只 | 干茶树菇:40克 |
葱花:少许 | 姜片:5片 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
老鸭炖茶树菇的做法步骤
相关食材:茶树菇