法式羊排
法式羊排是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#肉菜#法式羊排中的“法式”并不是指的做法，而是指羊肉的部分及切法；此外还有英式切割及巴西式切割等等；它们的区别在于：法式切肉范围比较小，取其精华，相对斯文；英式切割次之大小适中；而巴西式切肉范围最大，吃起来自然也最过瘾了。
家人一直爱吃羊肉和羊排，最近尝试一种羊排的新吃法，味道超级棒，做了几次都是瞬间秒光的节奏，而且做法还特别地简单快捷，只需一口平底锅就OK。做好的羊排鲜嫩多汁，焦香四溢，不膻不油腻，大口吃肉的感觉真的棒极了；精美的摆盘让你在家也能享受到饭店的品质；喜欢吃羊肉的朋友一定试试哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 法式羊排：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 香菜头：1根 |
| 土耳其风味烤肉料：适量 | -- |
法式羊排的做法步骤
法式羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤肉料为复合型调料、腌制时无需再添加其它调料，简单快捷易入味还非常好吃。
2、烤肉料可网上购买，也可以根据家中的食材自行调配，只要符合自己口味好吃就成。
3、煎制前油不要放多，因为羊排煎制过程中也会出油的。
4、因羊排较厚及各人喜好的成熟度不一样、煎制时间和火候需自行调节。
相关食材：羊排