日式猪排盖饭（烤箱版）
日式猪排盖饭（烤箱版）是【不是吃货的月亮不是好月亮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式猪排盖饭（烤箱版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日式猪排盖饭，“カツ丼”，读音katsu在日语里意思是胜利。将这个说法告诉老公后本来就很喜欢吃猪排饭的他更是天天吵的要吃猪排饭。但是油炸猪排实在是太油腻，所以研究出了这个烤箱版猪排盖饭，可以省油还会更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：两片（或猪肩肉） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白胡椒：适量 | 生姜粉：适量 |
| 蒜粉：适量 | 胡椒：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 洋葱：一个 | 生抽：3TBS |
| 清酒：3TBS | 味淋：3TBS |
| 白砂糖：2TBS | 昆布：半张 |
| 鱼屑：一把 | 玉米淀粉：2勺 |
| 面包屑：半袋 | 鸡蛋：三个 |
日式猪排盖饭（烤箱版）的做法步骤
相关食材：猪排