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酒糟辣炒蛤蜊

菜谱编号:190-569
酒糟辣炒蛤蜊是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟辣炒蛤蜊”。
酒糟辣炒蛤蜊
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蛤蜊:600克--
辅助料用量
尖椒:4条米椒:3条
酒糟:2匙酱油:适量
盐:2/1匙香葱:适量
大蒜:适量--

酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤

  • 第七步:最后出锅前放入葱段即可
  • 第四步:然后放入蛤蜊
  • 第三步:锅中加入油烧热倒入配料炒香
  • 第六步:依次加入酱油和盐炒匀,直到蛤蜊变成酱红色
  • 第九步:酒糟辣炒蛤蜊开吃咯!
  • 第五步:加二匙酒糟
  • 第八步:我觉得巳经很鲜了,不用放鸡精味精之类的
  • 第一步:蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙
  • 第二步:准备好所有配料,酒糟忘拍了
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蛤蜊

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