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五花肉炒年糕

菜谱编号:446-576
五花肉炒年糕是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒年糕”。
五花肉炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是大年三十,除夕,中国传统节日。是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。是一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,俗称大年三十儿,早上做了五花肉炒年糕,愿2020步步登高、越来越好!愿一切众生心无挂碍、离苦得乐、天下无灾。

五花肉炒年糕主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量年糕:1斤
辅助料用量
白菜:适量葱:适量
姜:适量生抽:1匙
蚝油:1匙--

五花肉炒年糕的做法步骤

  • 第五步:放入白菜炒至变软,倒生抽、蚝油翻炒。
  • 第三步:五花肉放油锅中煸炒。
  • 第六步:再倒入年糕,快速翻炒,别让糊锅,炒均便可。
  • 第四步:炒至肥肉出油,倒葱姜爆香。
  • 第二步:从超市买的年糕放锅中煮3分钟捞出。
  • 第一步:食材汇总。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:五花肉年糕

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