酸菜鱼粉丝
酸菜鱼粉丝是【，_yjsF】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜酸辣清香鱼肉细嫩粉丝爽口于冬日中让人倍感温暖此菜营养价值高高蛋白质低脂肪驱寒问暖年夜一道酸菜鱼开年有余！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 钳鱼：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：适量 | 泡野山椒：适量 |
| 粉丝：适量 | 花椒：适量 |
| 姜：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 干辣椒段：适量 |
酸菜鱼粉丝的做法步骤
酸菜鱼粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒酸菜的油应稍多5勺左右能保温。
2、加水也应稍多至少淹没鱼片能防止鱼片粘连汤过稠。
答配菜谱：酸菜与粉丝的做法