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酸菜粉丝鱼

菜谱编号:011-406
酸菜粉丝鱼是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉丝鱼”。
酸菜粉丝鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
酸菜:适量草鱼片:适量
辅助料用量
粉丝:适量--

酸菜粉丝鱼的做法步骤

  • 第六步:下辣椒酱炒出红油。
  • 第一步:鱼骨和鱼肉分开,鱼肉下盐,鸡蛋清和生粉腌十分钟。
  • 第四步:炒锅下油,用姜丝爆锅。
  • 第二步:酸菜切丝。
  • 第八步:下腌好的鱼片滑开煮熟。
  • 第九步:下泡好的米粉,煮开后关火。
  • 第七步:下适量的水,下鱼骨煮至开锅。
  • 第三步:米粉用开水泡软。
  • 第五步:下酸菜炒出香味。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:酸菜粉丝

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