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元宝饺子

菜谱编号:446-624
元宝饺子是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝饺子”。
元宝饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋煮成元宝状,寓意有钱,汤圆圆圆,寓意团圆吉祥。

元宝饺子主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个红糖汤圆:16个
黑芝麻汤圆:18个--
辅助料用量
醪糟:50克--

元宝饺子的做法步骤

  • 第一步:水煮到快冒小泡泡的时候,轻轻磕入鸡蛋,让鸡蛋在70度左右的水慢慢定型,再开大火煮开。
  • 第三步:出锅,新年寓意发财,幸福。
  • 第二步:放入大的红糖汤圆和略微小的黑芝麻汤圆煮熟,放入醪糟再煮一会儿。
  • 菜谱标签:小吃

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