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家常炖小笨鸡

菜谱编号：044-668

家常炖小笨鸡是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖小笨鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。

家常炖小笨鸡--咸鲜口味。

家常炖小笨鸡主厨：gaopingzhao

第十步：放入白糖、盐。

第八步：倒入锅中。

第十一步：盖上锅盖，按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。

第九步：添加适量水。

第一步：先把鸡洗净。

第四步：捞出来用水洗净。

第五步：葱切段、姜切片。

第六步：把鸡、葱、姜放入锅中。

第十二步：打开锅盖，放入味精调味。看这一锅鸡肉诱人吧~

第七步：料酒、酱油一起调匀。

第三步：锅里放水烧开，把鸡放入锅中焯一下。

第二步：用刀剁成小块。

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