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葱香蛋炒饭

菜谱编号:044-678
葱香蛋炒饭是【云蓝小袖】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香蛋炒饭”。
葱香蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经典的葱香鸡蛋炒饭,还原最淳朴美味的蛋炒饭。

葱香蛋炒饭主厨:云蓝小袖

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:300克--
辅助料用量
鸡蛋:2个大葱:适量
盐:适量食用油:适量

葱香蛋炒饭的做法步骤

  • 第六步:待米饭松散开来加葱花、盐调味。
  • 第二步:鸡蛋两个打散。
  • 第四步:热锅凉油,下入蛋液,用筷子迅速搅散。
  • 第一步:准备好隔夜剩米饭,事先用勺子拨散。
  • 第五步:鸡蛋未完全凝固时倒入米饭翻炒。
  • 第三步:大葱切葱花。
  • 葱香蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、米饭最好是隔夜冷藏的剩饭
    2、热锅凉油小火炒

    相关食材:

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