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红色菊花,吉祥土豆

菜谱编号:447-119
红色菊花,吉祥土豆是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红色菊花,吉祥土豆”。
红色菊花,吉祥土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食,也可以求变变出新花样。今晚我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆

红色菊花,吉祥土豆主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
食用油:200ML食用盐:2勺
红薯淀粉:20克番茄沙司:5克
白砂糖:1勺白醋:1勺
水淀粉:10克--

红色菊花,吉祥土豆的做法步骤

  • 第十一步:加入水淀粉收汁。
  • 第六步:在土豆周边裹入淀粉,然后放油锅中炸。
  • 第七步:炸出的成批图,就像将要盛开的菊花。
  • 第十三步:淋在土豆之上。
  • 第九步:加水、白醋和白糖搅散。
  • 第四步:将两勺食盐撒在切花刀的土豆之上,并加入清水浸泡。
  • 第一步:准备土豆一个。
  • 第二步:去皮后切两半。
  • 第五步:将土豆中的水分挤出。
  • 第十二步:番茄酱汁浓稠时关火。
  • 第十步:加入热油不停搅拌。
  • 第三步:将两只筷子放在案板之上并卡住土豆,切十字花刀。
  • 第十四步:成品图(此菜寓意红色浪漫 ,幸福日子吉祥美满)。
  • 第八步:调酱汁:将番茄沙司挤入锅中。
  • 相关食材:土豆菊花

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