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香辣鱿鱼

菜谱编号:447-131
香辣鱿鱼是【穿布鞋的猫】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱿鱼”。
香辣鱿鱼
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1000克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量干辣椒:适量
火锅底料:50克食用油:100克
香菜:适量食盐:适量
鸡精:适量花椒粉:适量
啤酒:一瓶小米辣:适量

香辣鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:准备葱、姜、八角、干辣椒、火锅底料。
  • 第五步:爆香后下鱿鱼翻炒。
  • 第二步:去皮的鱿鱼用水洗净备用。
  • 第七步:倒入啤酒。
  • 第九步:汤汁收干出锅,撒上香菜、小米辣装盘。
  • 第六步:加入适量食盐、鸡精、花椒粉。
  • 第四步:起锅烧油,油热下以上材料爆香。
  • 第一步:鱿鱼洗净去皮。
  • 第八步:大火烧开。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱿鱼

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