第八步:取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊中。
第十八步:慢慢享用酸甜的草莓蛋糕卷吧。
第一步:干净无水的盆里倒入玉米油。
第四步:鸡蛋蛋黄蛋清分离。
第六步:蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发。
第十四步:准备好草莓酱。
第二步:倒入牛奶,搅拌至乳化状态。
第十七步:定型好的蛋糕卷切块。
第五步:加入蛋黄的面粉糊搅拌均匀。
第十三步:出炉晾凉。
第十六步:卷起,放冰箱冷藏30分钟定型。
第九步:切拌均匀。
第七步:打发好的蛋清。
第十一步:切拌均匀。
第十二步:倒入烤盘,入150℃预热好的烤箱烤30分钟。
第三步:筛入低筋面粉。
第十步:加入剩下的打发好的蛋清中。
第十五步:晾凉后的蛋糕抹上草莓酱。