第三步:过滤出豆浆,除去豆渣;
第二步:泡一夜的黄豆用清水冲两遍,用豆浆機加适量的水打成浆;
第四步:将豆浆煮开后再多煮5分钟,晾至80度左右;
第五步:将豆浆倒入事先调好的内脂水里,静置20分钟,即成豆花。
第一步:黄豆洗净,用清水泡一夜;
第六步:南方爱吃甜豆花,放上白糖拌匀,开吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
内脂:2克 | 白糖:适量 |
第三步:过滤出豆浆,除去豆渣;
第二步:泡一夜的黄豆用清水冲两遍,用豆浆機加适量的水打成浆;
第四步:将豆浆煮开后再多煮5分钟,晾至80度左右;
第五步:将豆浆倒入事先调好的内脂水里,静置20分钟,即成豆花。
第一步:黄豆洗净,用清水泡一夜;
第六步:南方爱吃甜豆花,放上白糖拌匀,开吃。
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