第五步：将面团擀薄切成小块，搓成小圆子。
第十二步：美味的酒酿圆子就做好了。
第八步：用勺子去掉浮沫。
第九步：大火煮至南瓜小圆子浮起。
第六步：锅中加二碗水，放入红枣大火煮开。
第十步：放入枸杞大火煮开。
第三步：将南瓜片放锅中蒸十分钟，取出趁热用勺子压成泥。
第七步：大火煮沸后放入南瓜小圆子。
第一步：准备食材。
第二步：南瓜去皮去瓜瓤并清洗干净，放案板上切成大薄片。
第十一步：最后放入酒酿再次煮开即可。
第四步：趁热倒入一百克糯米粉，用筷子搅拌均匀后揉成团。
酒酿圆子
酒酿圆子是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酒酿圆子，用的是南瓜小圆子，加了南瓜的小圆子增加了粗纤维，减少了糯米的黏性，这样易消化，酒酿是自己酿的，非常清甜好喝，早上煮一锅这样的糖给家人喝，全身都暖和。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：80克 | 糯米粉：100克 |
| 酒酿：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：少许 | 红枣：5粒 |