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酒酿马蹄

菜谱编号:110-392
酒酿马蹄是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿马蹄”。
酒酿马蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒酿马蹄:

做法十分简单,养身效果也不可小觑。

它具有益气补血,清热开胃的功效,大风干燥的季节,更可以为干燥的皮肤补充水分,使之滋润。

酒酿马蹄主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马蹄:适量酒酿:适量
辅助料用量
冰糖:适量枸杞:适量

酒酿马蹄的做法步骤

  • 第四步:趁热加入2--3汤匙酒酿拌匀。
  • 第三步:将装有马蹄的纯净水加入冰糖,一起煮至冰糖融化后离火,加入几颗枸杞。
  • 第二步:将洗干净的马蹄在开水中焯一下,捞入纯净水中备用。
  • 第六步:滋润皮肤,益气补血,清热开胃的酒酿马蹄OK啦。
  • 第五步:放温后食用即可。
  • 第一步:马蹄去皮清冼干净,浸在凉水中备用。
  • 酒酿马蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1,马蹄无论是生吃还是熟吃,均不影响其营养。因马蹄属水生球茎,最好不要经常生吃,至少清洗干净,并以热水浸烫几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酒酿马蹄。

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