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茄汁豆腐干

菜谱编号:044-742
茄汁豆腐干是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐干”。
茄汁豆腐干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·吃豆腐可以防治心血管疾病·

2·吃豆腐对更年期女性有帮助·

3·茄汁豆腐干,可当菜,也可当零食·

茄汁豆腐干主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐干:200克--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
糖:适量番茄酱:适量
鲜抽:适量--

茄汁豆腐干的做法步骤

  • 第二步:两面煎透。
  • 第一步:豆腐干洗净,切菱型片,放入平底锅用油煎。
  • 第三步:加一大碗水大火煮开,小火10分钟。
  • 第五步:加盐,糖,鲜抽,鸡精调味,再撒些葱花即可。
  • 第四步:加番茄酱,大火煮至汁稠。
  • 茄汁豆腐干做法技巧/窍门/补充说明:

    可以用水淀粉勾芡

    相关食材:豆腐干豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁豆腐干。

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