第五步：第一次压完之后夹出料包，放入酱汁，再压40分钟这次是小火小慢炖。
第二步：切成大一點的块反复泡洗，凉水下锅煮开，温水洗净。
第八步：这样就可以切片吃了。
第六步：压完之后可以收一下汁，肉和汤汁一起放小盆里，晾凉。
第九步：自己酱牛肉香，吃着放心。
第三步：准备葱，姜，炖牛肉料，装进茶包，将洗净的牛肉，茶包放入高压锅加没过肉的水，先压35分钟。
第四步：准备一个酱汁，有機黄豆酱，酱油，蚝油，料洒，冰糖。
第一步：买了一块牛腱子三斤多，冲洗干净。
第七步：放冰箱里一夜。
家常酱牛肉
家常酱牛肉是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常酱牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：酱 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腱子：3斤多 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：丨块 |
| 炖牛肉料：一包 | 黄酱：少许 |
| 酱油：少许 | 蚝油：少许 |
| 料酒：少许 | 冰糖：少许 |