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虾爬肉菠菜蒸蛋羹

菜谱编号:447-796
虾爬肉菠菜蒸蛋羹是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾爬肉菠菜蒸蛋羹”。
虾爬肉菠菜蒸蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃菠菜的好处

1、促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:50克胡萝卜:30克
鸡蛋:4个虾爬肉:30克
辅助料用量
香油:2匙盐:2匙
味精:0·2匙--

虾爬肉菠菜蒸蛋羹的做法步骤

第一步:准备原材料鸡蛋、蒸好的虾爬肉去壳取肉、焯好水的菠菜、胡萝卜备用。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第一步骤

第五步:胡萝卜切成小粒状。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第五步骤

第十四步:有种貌似虾爬在水中游泳一样哦。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十四步骤

第四步:菠菜切成小段状。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第四步骤

第六步:菠菜和胡萝卜粒放入蛋液中。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第六步骤

第十步:再次盖上保鲜膜大火蒸3-5分钟即可出锅享用。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十步骤

第七步:放入盐、香油、味精搅拌调味均匀盖上保鲜膜。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第七步骤

第十六步:健健康康开开心心吃好每一餐噢。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十六步骤

第三步:搅拌均匀撇去表层的浮沫。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第三步骤

第十二步:看着就好有食欲有种吃到停不下来的节奏。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十二步骤

第十三步:蛋羹入口细腻爽口混搭着菠菜和虾爬肉的新美就是堪称美味一觉。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十三步骤

第十五步:虾爬肉肉超级好吃真是可以鲜掉眉毛哦。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十五步骤

第十一步:鲜美可口的虾爬肉菠菜蒸蛋羹大功告成啦搭配小米粥和小面點就是标配的营养早餐。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第十一步骤

第八步:蒸锅烧开水将菠菜鸡蛋羹放入蒸锅大火蒸12分钟。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第八步骤

第二步:蛋液打散倒入1:1的清水或高汤。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第二步骤

第九步:蛋羹蒸成八分熟将虾爬肉依次摆在蛋羹上面。

虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法第九步骤
虾爬肉菠菜蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

吃菠菜的好处
1、促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
2、促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3、保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

相关食材:菠菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾爬肉菠菜蒸蛋羹。

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