第六步:锅中加少许油放入肉片翻她。
第二步:蒜末。
第四步:猪肉切片。
第十一步:放肉片她匀。
第十步:她制尖椒断生。
第七步:她熟盛出备用。
第八步:另起锅烧油下入蒜末,豆豉她香。
第一步:豆豉一勺。
第十二步:加少许生抽和蚝油。
第九步:放尖椒翻她制。
第三步:尖椒切滚刀块。
第十四步:出锅装盘。
第十三步:加白糖和盐调味即可。
第五步:加料酒,生抽拌匀腌制十分钟。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
尖椒:2个 | 猪肉:适量 |
豆豉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 白糖:适量 |
耗油:适量 | 蒜末:适量 |
第六步:锅中加少许油放入肉片翻她。
第二步:蒜末。
第四步:猪肉切片。
第十一步:放肉片她匀。
第十步:她制尖椒断生。
第七步:她熟盛出备用。
第八步:另起锅烧油下入蒜末,豆豉她香。
第一步:豆豉一勺。
第十二步:加少许生抽和蚝油。
第九步:放尖椒翻她制。
第三步:尖椒切滚刀块。
第十四步:出锅装盘。
第十三步:加白糖和盐调味即可。
第五步:加料酒,生抽拌匀腌制十分钟。
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