腌萝卜

第五步：保鲜盒中放入辣椒段和姜片，加二汤匙生抽、四汤匙香醋和三汤匙白糖，搅拌均匀备用。

第二步：萝卜洗净去掉二头，切成小薄片备用。

第六步：将腌好的萝卜片放入料汁中，盖上密封盖，放冰箱冷藏12小時就可以了。

第三步：将切好的萝卜片放入大盆中，加八克盐和一汤匙白糖，搅拌均匀腌十五分钟。

第一步：准备食材。

第七步：美味的腌萝卜就做好了，腌萝卜一定要用密封盒，这样腌出来的萝卜味道更加香脆，而且不容易坏。

第四步：腌制的時候，可以在大盆一侧垫上一根筷子，让盆子一头高一头低，把萝卜推向高一边，这样腌的过程中，有水出来就会流到另一边了。