辣炒小干鱼
辣炒小干鱼是【教父302】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒小干鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是湖南很普通的家常菜、下饭菜,隔三差五我就要做一次。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
小干鱼:2两 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 姜末:适量 |
豆豉:适量 | 红椒:适量 |
辣炒小干鱼的做法步骤
辣炒小干鱼做法技巧/窍门/补充说明:
全程小火,不能急,慢慢炒,火大很容易炒糊。???