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简易版吊梨汤

菜谱编号:448-511
简易版吊梨汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版吊梨汤”。
简易版吊梨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

已经煮了好几天吊梨汤喝了,才想起来要把它写出来分享。家里食材并不丰富,特殊时期,一切从简。家里的雪梨吃完了就用红香酥梨代替了,酸梅吃用了就用广澳梅代替了,如果广澳梅也用完了我就打算用干山楂片来代替,总之这润肺润燥的梨汤要坚持喝,且不论功效如果,能让全家开开心心的大量补充水份,这也是好的。酸酸甜甜,难以抗拒的养生汤!

简易版吊梨汤主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:酸甜耗时:一小时
难度:简单--
菜谱主材料
梨:2个鲜银耳:1/4朵
辅助料用量
酸梅:7颗黄冰糖:适量
红枸杞:20粒--

简易版吊梨汤的做法步骤

  • 第一步:准备2个梨,家里只剩红香酥梨了,就用它了。
  • 第二步:从冰箱冷冻层取出冰冻的鲜银耳,1/4朵泡20分钟洗净备用。
  • 第三步:准备酸梅7粒。
  • 第五步:将银耳撕成小块放入,加1500亳升的凉水。
  • 第七步:酸酸甜甜,一口就能锁住你!
  • 第六步:将梨皮装入花茶壶的隔离罐中一块放下去煮,效果更好!用凉茶或者甜品档煮即可。
  • 第四步:梨洗净去核去皮,切成小块放入养生壶中。放入酸梅,加入适量的老冰糖。
  • 简易版吊梨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    梨皮不要丢弃,可以放在隔离罐中一块放下去煮,煮好取出丢弃即可,梨皮润肺润燥功效更佳。
    没养生壶可以用砂锅,没砂锅可以用汤锅,只要小火煲足一小时都可以的。

    菜谱标签:下午茶饮品
    相关食材:

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