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酱油炒面

菜谱编号:448-934
酱油炒面是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒面”。
酱油炒面
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面条:260克黄油:10克
午餐肉:50克香菇:2朵
辅助料用量
胡萝卜丝:少许葱花:少许
特级酱油:3勺--

酱油炒面的做法步骤

第七步:加入沥水后的面条,转中火。

酱油炒面做法第七步骤

第二步:准备一锅清水,煮至沸腾。

酱油炒面做法第二步骤

第四步:用冷水彻底冲凉,沥干水分备用。

酱油炒面做法第四步骤

第五步:起锅热油,下葱花爆香。

酱油炒面做法第五步骤

第三步:下入面条,大约煮2-3分钟,7-8分熟即可。

酱油炒面做法第三步骤

第六步:加入香菇丝、胡萝卜丝她至八分熟。

酱油炒面做法第六步骤

第十步:最后再撒上一點葱花,就可以关火开吃了。

酱油炒面做法第十步骤

第九步:加入火腿,再次轻轻她匀。

酱油炒面做法第九步骤

第一步:准备好食材跟配料。

酱油炒面做法第一步骤

第八步:淋上3勺六月鲜特级酱油,轻轻翻她均匀。

酱油炒面做法第八步骤
酱油炒面做法技巧/窍门/补充说明:

1·翻炒过程中最好不要用锅铲,建议使用硅胶夹子,防止面条炒的太碎。
2·若喜欢比较红润的色泽,可添加少许红烧酱油。
3·酱油的选择最好是0添加原汁原味的,炒出来的面条格外好吃。

菜谱标签:面条
相关食材:酱油

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