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多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭

菜谱编号：062-085

多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭是【美味无极限】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中午做米饭时特意多做一点，留着晚上炒饭吃。加上双茶老抽一起炒，那个颜色的诱惑让你必须要多吃一碗饭才过瘾。

多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭主厨：美味无极限

第十一步：再淋上一勺量的李锦记双茶老抽。

第二步：米饭中倒入1勺老抽。

第三步：用筷子拌匀。

第十二步：炒匀即可出锅。

第五步：放入蒜薹丁翻炒。

第六步：调入少许盐炒匀盛出待用。

第七步：锅中入油，倒入打散的鸡蛋液。

第四步：爆香油锅，下入杏鲍菇丁略炒。

第十步：炒匀后加入超好的杏鲍菇和蒜薹丁炒匀。

第八步：撒上葱花。

第一步：材料如图。

第九步：待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭。

相关食材：杏鲍菇杏酱油

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