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韭菜头炒鸡胗

菜谱编号:044-898
韭菜头炒鸡胗是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜头炒鸡胗”。
韭菜头炒鸡胗
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胗:适量韭菜头:适量
辅助料用量
姜:适量干红椒:适量
调味料用量
甜面酱:适量料酒:适量
酱:适量--

韭菜头炒鸡胗的做法步骤

  • 第七步:最后放入韭菜头,翻炒几下出锅。
  • 第三步:鸡胗焯水备用。
  • 第六步:下入鸡胗炒熟。
  • 第二步:鸡胗,切两半,在上面横竖切几刀,不要切断。韭菜头切寸段。
  • 第一步:看看原料吧
  • 第四步:姜,干红辣椒炝锅。
  • 第五步:烹入料酒,下面酱,酱油,少许水,炒一会儿。
  • 第八步:看看成品吧
  • 韭菜头炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜不用放盐,面酱,酱油已经很咸了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡胗韭菜

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