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红豆蒸蛋糕

菜谱编号:304-430
红豆蒸蛋糕是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆蒸蛋糕”。
红豆蒸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕

红豆蒸蛋糕主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个白糖:35克
蜜豆:100克低筋粉:60克
辅助料用量
香草精油:1勺--

红豆蒸蛋糕的做法步骤

  • 第一步:食材图
  • 第四步:低筋粉分两次筛入翻拌均匀
  • 第十一步:直接脱模
  • 第九步:放入蒸锅里中火30分钟即可
  • 第七步:倒入另一半蛋糕糊再撒一次蜜豆
  • 第二步:三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋盆里加一点香草精油
  • 第十二步:切块分享美味啦!
  • 第三步:加糖打至蛋液发布,提起蛋液不滴落的干性蛋液
  • 第五步:先拌入少量蜜豆让蛋糕糊适应一下
  • 第十步:蒸好的
  • 第八步:用保鲜袋封好
  • 第六步:倒入三分之一蛋糕糊在六寸蛋糕磨具里 撒一次蜜红豆,
  • 红豆蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:蜜红豆不能一下都放进去,那样会把蛋液压的消泡,蒸出的蛋糕就不是蓬松的了
    磨具上下都要用保鲜袋或保鲜膜封好,不然容易进水蒸汽,蛋糕蒸出来就饼了

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆蒸蛋糕。

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