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苦瓜炒肉丝

菜谱编号:449-159
苦瓜炒肉丝是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉丝”。
苦瓜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜---苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:2根里脊肉:适量
辅助料用量
油:适量味极鲜酱油:适量
盐:适量--

苦瓜炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:加点味极鲜酱油继续翻炒。
  • 第八步:最后加点盐调匀即可。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:切成丝。
  • 第六步:加入苦瓜丝翻炒。
  • 第三步:入锅焯水。
  • 第五步:锅里油热,加入肉丝煸炒。
  • 第四步:猪肉切粗丝。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:苦瓜洗净去皮,切成两半,去除瓤。
  • 苦瓜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    简单易做,清淡败火。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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