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鱼香腐竹

菜谱编号:267-993
鱼香腐竹是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香腐竹”。
鱼香腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃腐竹,因其味道鲜美,营养丰富,补充蛋白质和钙,它都是很好的选择!

鱼香腐竹主厨:xian_闲云_yun

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:200克腐竹:100克
辅助料用量
玉米油:1汤匙盐:适量
黄豆酱:适量剁椒:适量
大蒜:适量葱:适量
淀粉:适量--

鱼香腐竹的做法步骤

第五步:将腐竹和肉片放入她熟,加盐和黄豆酱调味,撒上葱节盛出。

鱼香腐竹做法第五步骤

第一步:将腐竹在冷水中泡约3小時发开,切块备用。

鱼香腐竹做法第一步骤

第三步:瘦肉切片加淀粉拌匀,热锅冷油将肉片滑熟盛出。

鱼香腐竹做法第三步骤

第四步:锅中油热后加蒜片和剁椒爆香。

鱼香腐竹做法第四步骤

第二步:大蒜切片,葱切段备用。

鱼香腐竹做法第二步骤
鱼香腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

泡腐竹不宜用热水。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:腐竹

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香腐竹。

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