第七步：拿出来，羊骨用锡纸包裹，烤箱预热180度，上下火15分钟；转160度再烤20分钟
第六步：保鲜膜包紧，冷藏1晚
第八步：拿出撒上孜然，既可享用
第四步：涂抹均匀，再撒一层混合香料
第二步：将混合香料和甜椒粉，均匀撒在羊排上
第五步：将迷迭香、百里香等香料放在羊排上下
第三步：烧烤酱涂抹在羊排上
第一步：羊排切开，用针每面插10多个洞
情人节羊排
情人节羊排是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊排相对牛肉和猪肉，凭借自身独特的味道无可取代，我尤其爱羊味重的羊排，不像市面上那些参杂其他肉的合成“羊肉”，看着那些吃得津津有味的朋友，只能一声叹息。
2·14这个西方的情人节，已经变成国人一年中继春节、圣诞节侯同等重要的节日。如果他爱吃羊肉，那就给他一个惊喜吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：3块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 百里香：2撮 | 混合香料：1撮 |
| 迷迭香：4撮 | 小茴香草：2撮 |
| 甜椒粉：1勺 | 锡纸：适量 |
| 调味料用量 | |
| 烧烤酱：3勺 | 孜然粉：少许 |