城市东坡肉
城市东坡肉是【厨——小二】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“城市东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥而不腻哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 上等五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绍兴黄酒：1瓶 | 葱段：适量 |
| 上海青：适量 | 八角：2粒 |
| 香叶：2片 | 姜：2片 |
城市东坡肉的做法步骤
城市东坡肉做法技巧/窍门/补充说明：
不放一滴水，注意火候控制！