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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:450-486
凉拌紫甘蓝是【簡姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫甘蓝,又叫紫橄榄、紫包菜等等,营养价值就不用介绍了,朋友们一定都有好菜品,今天自家就做一份凉拌菜吃吃吧?

凉拌紫甘蓝主厨:簡姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:适量菠菜:适量
辅助料用量
香醋:适量生抽:适量
蒜:适量蚝油:适量
香油:少许盐:少许

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第五步:准备大蒜,切成蒜末。
  • 第二步:紫甘蓝切细丝,菠菜切段。
  • 第四步:铁锅烧水,水开后放入菠菜焯烫,捞出过凉水攥干。
  • 第八步:准备好的蔬菜和料汁和在一起,调拌均匀。
  • 第一步:食材:紫甘蓝 菠菜。
  • 第十步:一盘鲜艳的紫甘蓝拌菠菜就可以开吃啦??看这颜色是不是很有食欲呀??。
  • 第六步:制作料汁:蒜末 生抽 蚝油 香油 香醋,调匀备用。
  • 第三步:紫甘蓝装盆,撒入少许盐 白糖 香醋拌匀腌制片刻。
  • 第七步:腌制好的紫甘蓝用凉开水冲洗一下。
  • 第九步:拌好的凉菜盛入盘中,家里没有白芝麻了,如果再放点白芝麻那就更完美了??。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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