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菜籽头炒年糕

菜谱编号:450-657
菜籽头炒年糕是【美食家_1SMXNh】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜籽头炒年糕”。
菜籽头炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年第一道菜便是这个了!又一年,祝大家年年高!新年快乐~

菜籽头炒年糕主厨:美食家_1SMXNh

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
宁波年糕:3人份两版8根菜籽头:一捆
辅助料用量
酱油肉:适量红萝卜:适量
香菇:适量加--

菜籽头炒年糕的做法步骤

  • 第四步:早半小时切好年糕,放大碗寖泡。
  • 第五步:先把红萝卜香菇翻炒放点盐在加入酱油肉炒好备用,在先炒年糕,放点点盐翻炒有点软了就可以盛盘里。这个忘拍了。然后把切好的菜籽头翻炒一会儿,加盐倒入年糕翻炒,炒熟,然后加入酱油肉这些辅料一起翻炒,年糕就炒好了。特别香哦!
  • 第二步:酱油肉已经蒸熟了切条适量,香菇泡发好切条,红萝卜葱切条待用。
  • 第一步:选的这款年糕,很Q!大家自己选自个儿喜欢哒。
  • 第三步:年糕一条切三刀,在切成条状就可以,根据自己喜好,不要太大条,要不难烧熟嘛。
  • 菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菜籽头炒年糕。

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